Difficile immaginare Ibiza fuori stagione, difficile immaginare quello che รจ lontano dagli occhi anche durante le super affollate giornate estive. Il mercato di Forada si trova giusto al centro della cornice, nel cuoreย  verde dellโ€™isola e offre tutto quello che gli amanti dellโ€™essenza made in Ibiza possano desiderare. Pochi stand ma tutti focalizzati sulla produzione locale, etica, organica e nel rispetto dallโ€™ambiente. Vegetali e frutta di stagione, gli immancabili succhi dโ€™aloe verde del banco della Casita verde, deliziosi piatti vegani e crudivegani, e per chi ha voglia di aspettare anche una buonissima paella vegetariana. Ogni sabato lรฌ ad aspettarvi.